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團膳服務專題

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  • 食堂承包客戶小窗口配套服務

    2014-10-08 服務承諾

    從事團膳行業以來,添添香餐飲管理有限公司一直不斷跟著食客客的口味走,因此也特別的邀請公司專業營養師開發菜品,搭配出,提供近五十種菜譜供貴公司參考,為貴公司食堂提供小窗口配套服務,貴公司可根據員工的口味,制定個人性菜單,菜譜可商討! 品名 單價/元 品名 單價/元 紅燒大排面/粉 5.0 ? ????大排白菜炒年糕 5.0 紅燒小排面/粉 5.0???? 牛肉洋蔥炒米粉 5.0 香菇小...

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  • 概念講解何為團膳

    2014-10-08 行業新聞

    團膳,望文生義既集體用餐的一種餐飲效勞方式的簡稱。是一種集體集中膳食辦理的新餐飲方式。 它是指在一個時間周期內,某個相對固定的花費集體,在其所屬的場所內,經過商洽和投標等方式選定專業的團膳公司。兩邊以合約的方式,按兩邊事前約定的方式及規范等,按兩邊約定量供給餐飲商品及現場效勞,且在合約的周期內方式、規范、經營權等根本不變。 其運營方式可大體分為三類:現場制造出售、半配送并在現場出產出售、配送已加工制造...

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